Mañana, viernes 22, la Feria Agroganadera de Alhama de Granada arrancará su séptima edición con la realización de Jornadas Técnicas que girarán en torno a la alimentación saludable, la agricultura ecológica y la defensa de las generaciones futuras. En esta primera jornada estarán presentes autoridades y estará compuesta de varias conferencias relacionadas con el tema. El día finalizará a las 14,30h con la realización de un Show Cooking de productos de la zona dirigido por el prestigioso chef alpujarreño, José Miguel Magín, acompañado de varias chef.

PROGRAMA VIERNES 22 DE JUNIO

(Jornadas técnicas, Ayuntamiento)

Jornadas “Alimentación saludable, agricultura ecológica y defensa de las generaciones futuras”.

10:00h Recepción de participantes.

10:30h Inauguración de las jornadas por las autoridades:

Sandra García, Delegada de Gobierno. Jesús Ubiña, Alcalde de Alhama de Granada y Francisco Toranzo, Presidente Asociación Enogastronómica Al-Andalus.

10:45h Firma adhesión “Fundación Savia” por la defensa de las generaciones futuras.

11:00h Conferencia “Alimentación para vivir más y mejor”.

Ponente: Doctora Odile Fernández, autora del libro “Mis recetas anticáncer”

12.00h Mesa redonda “Alimentación Saludable, agricultura ecológica e importancia del defensor de las generaciones futuras” Compuesta por: Francisco Casero (Fundación Savia), Álvaro Barrera (Presidente Ecovalia) y Manuel García (Delegado de agricultura).

Moderador: Francisco Toranzo (Presidente Asociación Al-andalus)

13:30h Entrega distinciones a colaboradores y cofrades de honor de la Asociación Al-Andalus.

14:30h Show Cooking de productos de la comarca dirigido por:

Magín, Jefe de cocina Hotel Saray (Mejor cocinero de Andalucía FECOAN 2017)

Participan: Ana Gutiérrez (bloguera “Cocinando entre olivos“),

Lidia de la O (bloguera “Atrapada en mi cocina”), VictoriaTango, Chef con más de 15 años de experiencia, @victoriatangochef y

Julio Blázquez Marín, Experto cortador de Jamón de Cordero.

Lugar: Paseo del Cisne.